Bio-Essig Balsamico di Modena D.O.P. Extravecchio

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P. EXTRAVECCHIO., Bio-Balsamicoessig , mindestens 25 Jahre gereift

 135,00

ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA D.O.P. EXTRAVECCHIO BIO-BALSAMICOESSIG, MIND. 25 JAHRE GEREIFT

DER FRUCHTIG-SÜSSE, EINZIGARTIGE GESCHMACK

Mit einem Reifungsprozess von mehr als 25 Jahren ist der Aceto Balsamico Tradizionale die Modena D.O.P. (geschützte Ursprungsbezeichnung) Extravecchchio mit seiner harmonischen fruchtigen Süße der König der Balsamessige. Durch die Reifung in verschiedenen Arten und Größen von Holzfässern (Kirsche, Akazie, Maulbeerbaum, Eiche, Ahorn, Kastanie und Wacholder) werden die biologischen und biodynamischen Trauben um die Aromen aller Wälder bereichert und verfeinert.
Der reine Geschmack dieses einzigartigen und außergewöhnlichen traditionellen Aceto Balsamico Tradizionale die Modena D.O.P. Extravecchchio ist eine besondere Gaumenfreude. Vor der Abfüllung werden sowohl Dichte und Säure als auch die sensorischen Eigenschaften des Essigs geprüft.

Passt gut zu Salat, Fleisch, Mousse, Käse und Süßspeisen.

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