SABA O MOSTO COTTO BIO-BALSAMICOESSIG
DAS SÜSSE, WÜRZIGE TRAUBENAROMA
Die Trauben werden mindestens drei Tage im Freien über dem offenen Feuer gekocht. Saba nimmt einen besonderen Platz in den Kochbüchern aller italienischen Regionen ein. Sein süßer und zugleich würziger Geschmack passt hervorragend zu Rezepten der Modernen Küche.
Ideal zum Verfeinern von Salaten. Zum Süßen von Desserts. Speiseeis. Zu Joghurt und gefrorenen Desserts. Als Sauce für gekochtes Gemüse. Käse. Passt ausgezeichnet auch zu Fleisch und Fisch. Ideal zu Obst und Beeren.