Extraktreich und langanhaltend, ideal als Aperitif und zu Krustentieren. Die strohgelbe Farbe ist strahlend, und der Wein beschert fruchtigen Duft mit einem Anklang von Zitrusfrüchten, die ins Blumige übergehen. Am Gaumen weich und trocken.
Herstellungsverfahren: Schonende Kaltmazeration der Trauben, sanfte Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur. Zweite Gärung nach der Charmat-Methode und langsame Schaumbildung bei 12°C.
Alkoholgehalt: 11,00% vol.
Serviertemperatur: 6-8°C
Lagerung: Liegend an einem kühlen Ort lagern. Vor längerer Lichteinstrahlung schützen.